カルタとカジのプレートカジ(カザフ料理) カジ (カザフ料理): カジ (kazy または qazı) は、カザフ、タタール、キルギス、ウズベク、その他主に中央アジアの民族グループ、特にトルコ民族の伝統的なソーセージのような食べ物です。 カジは、お祝いの食事用に設定されたテーブルであるダスタルハンの一般的な要素です。 カジはカザフとキルギスの料理で、スライスした馬のカルビ肉を腸のケーシングに入れて作ります。 料理評論家… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合