オレンジ色の鴨のアギエットオレンジ色のアヒル Duck à l'orange: Duck à l'orange はフランスのブルジョア料理の偉大な古典であり、フランス人の美食の象徴的な料理の XNUMX つとして登場する価値があります。 しかし、その悪名は低下しており、最初のレシピは時代遅れであると考えられています. イタリア人は、彼がイタリアからフランスに移住したと主張しています。 カトリーヌ・ド・メディチ(※)の料理人がXNUMX世紀からフランスに伝えたレシピ。 (※)カトリーヌ・ド・メディシスは…。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合