ウィーンのバゲット ウィンナ バゲット: ウィンナ バゲット (またはウィンナ パン) は、しなやかで光沢のある皮を備えた長いパンで、深い切り込みが入っており、ウィーンのペストリーに近づけるために少量の材料が組み込まれています。そのため、その名前は、少量の砂糖 (25 g) です。 、オートミール粉1 kgの場合、できれば赤)。 少量の牛乳(18 g)。 モルト少々。 バター(60g)。 これらの成分の割合を増やすと、より「リッチな」製品を作ることができます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合