イヌバラン(フィリピン料理) イヌバラン (フィリピン料理): イヌバランは、さいの目に切ったバナナの心臓、ココナッツ ミルク (ガタ) またはココナッツ クリーム (カカン ガタ)、酸性化剤、レモングラス、およびさまざまなスパイスで調理されたチキンから作られたフィリピンのチキン シチューまたはスープです。 酸性化剤 (aeabihig と呼ばれる) は、伝統的にバトゥアン フルーツ (Garcinia morella) または libas 葉 (Spondias pinnata) のいずれかです. 名前は「ウバド (バナナ骨髄) で[調理]」を意味します, 混同しないように. お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合