アントワープ Anversoise (à l'): 「à l'Anversoise」という表現は、古典的な料理で、バターまたは生クリームで蒸したホップの新芽 (またはもやし) から本質的になる付け合わせに適用されます。 卵料理(仔牛、ポーチドエッグ、フライドポテト)を意図しており、ポテト(イングリッシュスタイルまたはハッシュブラウン)と組み合わせて、ローストストリップロイン、子牛のロールパンなどに添えることがあります. ホップの芽はパイにも添えられます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合