アルジャントゥイユ産アスパラガスアルジャントゥーユ アルジャントゥイユ: 「アルジャントゥイユ」は、古典的な料理において、ソースまたは付け合わせにアスパラガス (つぶしたものまたは槍を付けたもの) が存在することを特徴とする調理品の名前です。 ヴァル ドワーズにあるアルジャントゥイユは、実際には XNUMX 世紀以来この野菜の栽培で有名でした。「アルジャントゥイユ」という名前は一般的に、ポーチドエッグまたは半熟卵、ヒラメまたはヒラメのフィレ、ポーチドチキン。歴史: 文化が発展したのは中世でした。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合