アフェリア(キプロス料理) アフェリア(キプロス料理):キプロスの象徴的な料理であるアフェリアは、赤ワインでマリネし、コリアンダーの種で味付けした豚肉のシチューです。 材料:豚肉の炒め物に加えて、この料理には赤ワイン、コリアンダーシード、オリーブオイル、塩、コショウが必要です。 キプロスではイギリス人の存在により、オリーブオイルの代わりにバターが使用されました。 ただし、この料理は風味を得るためにオリーブオイルで調理する必要があります。 ザ... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合