おから(アジア料理) おから (アジア料理): おからは、豆乳の製造から得られる大豆の水気を切った果肉です。 大豆パルプ (中国語: 豆膠; ピンイン: dòuzhā; 文字通り: 「エンドウ豆 (大豆) の沈殿物」または豆腐スレン, dòufuzhā, 「豆腐の沈殿物」; 韓国語では、biji (ハングル: 비지); おから (おから) は果肉です)豆乳や豆腐の製造過程で出る不溶性の大豆残渣です。 これらの製品を作るために大豆は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合