アサムペダスAsam pedas(インドネシア料理) アサムペダス(インドネシア料理):アサムペダス(ミナンカバウ*:アサムパデ、文字通り「苦くて辛い」)は、インドネシアとマレーシアの両方で人気のあるミナンカバウシチュー(*)です。 準備:アサムペダの主な材料はシーフードまたは淡水魚です。 それらは唐辛子と様々なスパイスを使ってアサム(タマリンドジュース)で調理されます。 テロン(インド茄子)、オクラ、トマトなど、さまざまな野菜を加えることができます。 エンドウ豆は... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合