大きなアイオリソース飾りアイオリ ガーニッシュアイオリ:ガーニッシュアイオリまたはグランドアイオリ(単にアイオリと呼ばれることもあります)は、タラとゆで野菜にオリーブオイルとガーリックソースを添えて作られた伝統的なプロヴァンス料理で、その名前の由来はアイオリです(アイオリを参照)。 年に XNUMX ~ XNUMX 回食べられる「グランド アイオリ」は、ソースの周りに、茹でたタラ、茹でた牛肉や羊肉、野菜の煮物、カタツムリなどを盛り合わせたお祝い料理(特にマルディグラ)です。 。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合