森の野菜クリームフォレスター(へ) Forestière (à la): 「à la forêt または forêt」という表現は、古典的な料理では、大小の肉、家禽、さらには卵や野菜に適用され、その調理には野生のキノコ (多くの場合アンズタケまたはアミガサタケ、場合によっては) が含まれます。ポルチーニ茸) をバターでソテーまたは蒸し、肉に添えるフォレスト ガーニッシュをヘーゼル ナッツまたはハッシュ ブラウン ポテトとホワイト ベーコンと一緒にマッシュルームに添えます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合