肉屋 ブッチャー (à la ): 「ブッチャーレ」という表現は、伝統的な料理において、骨髄の付け合わせを共通に持つさまざまな調理法に適用されます。 このアペラシオンは、塩、コショウ、みじん切りのパセリを加えたオイルに浸した子牛のチョップにも関係しており、15 分間グリルし、パセリの季節の野菜を添えています。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合