ピスタチオパイパテ パテ:料理では、パテは肉、魚、野菜から作られた調製品であり、その材料はみじん切りにされ、スパイスが効いています。 焼き上げたテリーヌと混同しないでください。 シャルキュトリーでは、一般的に、肉や内臓(レバーなど)、脂肪、野菜、卵、香りのよいハーブ、スパイス、パフなどの他の材料を細かく刻んだ混合物(メレと呼ばれる)から作られます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合