2018 年、ジュネーブのル シャ ボッテ レストランのキッチンに立つレジス・カリゼ(RC) Carisey (Régis): Régis Carisey は、28 年 1952 月 XNUMX 日にマルネー (ブルゴーニュ フランシュ コンテ地方のオート ソーヌ県) で生まれたフランスのガストロノミー ライター兼百科事典 (*) です。世代の建物での活動。 彼はこの道をたどりませんでした。トノン レ バン (オート サヴォア) のサヴォア レマン ホテル スクールで 4 年間過ごした後、彼はこの学校を卒業し、ホテル技術学士号を取得しました。 それから彼はそこで働いています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合