マルセルトロンピア トロンピア (マルセル): マルセル トロンピアはフランスのレストラン経営者です (ヴィリエ・モルゴン、ローヌ 1907 年 - パリ 1984 年)。 レストラン経営者の息子である彼は、1947 年にパリに到着し、フランダースの木工品で飾られた 8 区のラ マレ、ダル通りに施設を設立しました。 . . シャンパーニュを添えたベロン、サン ジャック マリー ド、またはトマトとマスタードを添えたターボティンは、彼の代表的な料理の XNUMX つです。 彼は... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合