アルフレッド・プルニエ プルニエ(アルフレッド):アルフレッドプルニエはフランス人シェフで、1848年にイエルヴィル(セーヌマリティム県)で生まれ、1925年に亡くなりました。 伝記:1861年、当時13歳だった若いアルフレッドプルニエはルーアンに向けて出発することを決心し、そこで彼はレストランで食器洗い機として雇われました。 1872年、彼は妻のキャサリンと一緒にパリに最初のレストランrued'Antinをオープンしました。 シーフードと肉のグリルを専門とする店は、本当に流行していました... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合