ハンス・ハースハンス・ハース ハンス・ハース:ハンス・ハースはドイツ系オーストリア人のシェフです(1957年、オーストリアのヴィルトシェーナウ生まれ)。 スポーティな体格と黄金の指を備えた控えめなチロル人である彼は、ミュンヘンで一番の料理人です。 彼はエットリンゲンのエルプリンツ、フランクフルトのブルッケンケラー、オーベルジュ・ドゥ・リルハウゼルン(フランス)で修行し、その後ミュンヘンのローベルジーヌでエッカート・ヴィツィヒマンとともに修行し、1991年からレストラン・タントリスで働いています。知的地区の端にある 1970 年代のコンクリートの建物... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合