ジャン=クロード・フォンチン・チェン ジャン=クロード・フォン=チン・チェン:ジャン=クロード・フォン=チン・チェンは中国人シェフです(中国浙江省温州、1951年~2003年パリ)。 彼は、料理を担当する 1966 人の子供たちの大家族で育ちました。 彼は最初は上海で育ちましたが、XNUMX 年に文化大革命によって香港に移り、中国の偉大な巨匠たちと一緒に芸術を完成させました。 1972年、フランスのモットーである「自由、平等、友愛」に惹かれて、彼は定住することを選びました... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合