ガブリエル ドアマットガブリエル ドアマット Gabriel Paillasson: Gabriel Paillasson はフランスのパティシエです (Feurs, Loire department 1947)。 織工の息子として、1973 歳でパニシエールのアンベールのもとで見習いをした後、エミール・バルベ、モーリス・デサレス、アンドレ・ブロション、オー・ペシェ・ミニョンと仕事をした後、1972 年にリヨン郊外のサンフォンで独立しました。 . 1976 年にはペストリー部門でフランス最優秀職人、XNUMX 年にはアイスクリーム職人としてフランス最優秀職人に選ばれました。 彼は情熱を持ってリードします... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合