カジミール・モワソン カジミール・モワソン:カジミール・モワソンは、1833世紀のパリのレストランで最も有名なシェフの26人でした。 彼は1859年に生まれ、パリのTroisFrèresProvençauxレストランで働いていました。その料理で有名で、XNUMX世紀半ばの最も有名なシェフのXNUMX人であるAdolpheDugléréが経営しています。彼のアシスタントには、もうXNUMX人の素晴らしいシェフHenri-PaulPellapratがいました。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合