アンドレ・ピックと息子のジャック・ピックアンドレ・ピック アンドレ・ピック:アンドレ・ピックはサン・ペレ生まれのフランス人シェフ(1893-1984)で、両親のソフィーとウジェーヌ・ピックが経営する家族経営の旅館でデビューしました。 彼女のノウハウを彼に伝えるのは彼の母親です。 彼は、1929 年にオーベルジュ デュ パン (家族経営の宿屋) を引き継ぐ前に、さまざまな家で修業を積みます。 アンドレ・ピックは、1934年と1939年にミシュランガイドで三つ星を獲得します。 紀元前1936年に... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合